Mladý řezník, řemeslo převzal po otci a jejich rodina ho v Quillanu provozuje už po generace. Je to v zásadě hodný kluk, ale je to horká hlava. Velké emoce. Rychle se nadchne, rychle zamiluje, rychle rozčílí… a v afektu se občas popere a nekouká na to, s kým se to dostal do křížku.